GB4806.3-2016是一項重要的食品安全國家標準。它主要針對食品接觸用搪瓷制品作出了規(guī)范和要求。

搪瓷制品在日常生活中較為常見，比如搪瓷餐具、搪瓷廚具等。GB4806.3-2016的出臺，旨在保障這些與食品直接接觸的搪瓷制品的質(zhì)量安全，從而確保消費者使用時的健康。

該標準對搪瓷制品的原材料選擇有著嚴格規(guī)定。所使用的搪瓷原料必須符合相關(guān)的衛(wèi)生標準，不能含有對人體有害的物質(zhì)。這從源頭上把控了產(chǎn)品質(zhì)量，防止因原材料問題給消費者帶來潛在風(fēng)險。

在制作工藝方面，也有明確規(guī)范。生產(chǎn)過程要遵循科學(xué)合理的流程，以保證搪瓷層與基體之間的結(jié)合牢固，同時避免出現(xiàn)可能影響食品安全的缺陷，如搪瓷脫落、裂紋等情況。

GB4806.3-2016還對搪瓷制品的重金屬遷移量等關(guān)鍵指標進行了限定。像鉛、汞、鎘等重金屬，如果遷移量超標，會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成損害。通過嚴格控制這些指標，保障了食品接觸搪瓷制品在正常使用過程中不會向食品中遷移過多有害物質(zhì)。

對于市場上銷售的食品接觸用搪瓷制品，該標準成為了重要的質(zhì)量監(jiān)管依據(jù)。監(jiān)管部門可以依據(jù)此標準對產(chǎn)品進行抽檢，確保流入市場的搪瓷制品符合安全要求。消費者在選購相關(guān)產(chǎn)品時，也可以參考這一標準，選擇質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生規(guī)范的搪瓷制品。

例如，當我們購買一個搪瓷碗時，就可以關(guān)注其是否符合GB4806.3-2016標準。合格的搪瓷碗應(yīng)該具有光滑的搪瓷表面，沒有明顯的瑕疵，并且經(jīng)過檢測，其重金屬遷移量等指標在規(guī)定范圍內(nèi)。這樣的搪瓷碗在盛裝食品時，才能保證食品的安全與衛(wèi)生。

GB4806.3-2016為食品接觸用搪瓷制品構(gòu)筑了一道堅實的質(zhì)量安全防線，有力地保障了消費者的飲食健康，推動著搪瓷制品行業(yè)朝著更加規(guī)范、安全的方向發(fā)展。